Gemeinsam genießen. Gemeinsam helfen.

Eine Geschichte, die 2016 begann

Schon von 2016 bis 2021 war der Bessarabiendeutsche Verein mit Simon Nowotni auf dem Dettinger Weihnachtsmarkt vertreten. Schülerinnen und Schüler der Georg-Goldstein-Schule Bad Urach sowie Austauschschülerinnen und Austauschschüler halfen regelmäßig mit. Die Erlöse unterstützten damals die Bessarabienhilfe und Austauschprojekte.

Nach der zweijährigen Corona-Unterbrechung begann 2022 die Zusammenarbeit mit dem neu gegründeten Verein ERMSTALHILFT. Seitdem fließen die Erlöse in die direkte Winter- und Weihnachtshilfe für Menschen in der Ukraine.

Seit 2022 gestalten ERMSTALHILFT und der Bessarabiendeutsche Verein am ersten Adventswochenende gemeinsam einen Stand auf dem Dettinger Weihnachtsmarkt. Maßgeblich mitgetragen wird er von geflüchteten Ukrainerinnen und Ukrainern – besonders von Menschen aus Bessarabien und weiteren Regionen der Ukraine. Ebenso unverzichtbar sind das ERMSTALHILFT-Logistikteam und die freiwilligen Fahrerinnen und Fahrer, die den Verein über das ganze Jahr unterstützen und auch beim Weihnachtsmarkt anpacken. So wird sichtbar, wie Integration und Zusammenhalt durch gemeinsames Handeln gelingen.

Baumstriezel: Handarbeit vom Teig bis zum Ofen

Die heißen Baumstriezel gehören zu den beliebtesten Angeboten und benötigen ein großes Küchenteam. Der Teig wird frisch hergestellt, ausgerollt, sorgfältig um Holzrollen gelegt und anschließend ausgebacken. Erst danach können die warmen Baumstriezel an der Theke ausgegeben werden. Hinter jedem verkauften Stück stehen viele vorbereitende Handgriffe.

Originalerzeugnisse aus Bessarabien

Ein wichtiger Teil des Weihnachtsmarktangebots sind Originalerzeugnisse aus Bessarabien: Honig, Wein und Sonnenblumenöl. ERMSTALHILFT bringt diese Produkte auf den Rückfahrten seiner humanitären Touren aus Bessarabien mit. Gemeinsam mit Basteleien, ukrainischem Feuerpunsch und Kuchen bilden sie ein besonderes Produktsegment, das die Herkunftsregion unmittelbar mit dem Weihnachtsmarkt im Ermstal verbindet.

Unsere drei Engel und Oksana

Die jüngsten Weihnachtsmärkte wurden von Elena, Viktoria und Ludmilla – unseren „drei Engeln“ – gemeinsam mit Oksana koordiniert und organisiert. Sie hielten die vielen Aufgaben und Helfenden zusammen: von der Vorbereitung über Küche und Logistik bis zu den Diensten am Stand.

In den Jahren 2024 und 2025 begleitete Bäckermeister Michael Winter die Baumstriezel-Herstellung mit seiner fachlichen Qualitätskontrolle.

Vom Weihnachtsmarkt zur direkten Hilfe

Die Erlöse der Weihnachtsmärkte waren und sind vollständig für die direkte Winter- und Weihnachtshilfe in der Ukraine vorgesehen. Damit verbindet der Stand das gemeinsame Engagement im Ermstal unmittelbar mit konkreter Unterstützung für Menschen in der Ukraine.